Può l'agricoltura biologica fornire abbastanza per alimentare il mondo?
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Può l'agricoltura biologica alimentare il mondo?
mongabay.com
12 luglio 2007



Il contrario a credenza popolare, agricoltura biologica può produrre abbastanza per alimentare il mondo, segnala un nuovo studio pubblicato nei sistemi rinnovabili dell'alimento e di agricoltura.

I ricercatori dall'università de Michigan hanno trovato quello in paesi sviluppati, rendimenti organici erano quasi uguali a quelli dai poderi convenzionali, mentre i metodi organici potrebbero raddoppiare o triplicare la produzione dell'alimento in p#si in via di sviluppo.

“La mia speranza è che possiamo infine mettere un chiodo nella bara dell'idea che non potete produrre abbastanza alimento con l'agricoltura organica,„ abbiamo detto Ivette Perfecto, uno dei ricercatori principali dello studio.

Gli autori hanno trovato che i rendimenti più grandi potrebbero essere acieved con l'uso delle piante da copertura fra i periodi della crescita. Tali raccolti contribuiscono a ristabilire la disponibilità di azoto e di altre sostanze nutrienti del terreno, quindi riducendo l'esigenza dei fertilizzanti sintetici.


Piantagione del tè nell'Uganda
“L'agricoltura biologica è meno in condizioni ambientali nociva tuttavia può potenzialmente produrre più di abbastanza alimento,„ ha spiegato un rilascio di notizie dall'università de Michigan. “Questa è particolarmente buone notizie per i p#si in via di sviluppo, in cui è a volte impossible da trasportare l'alimento da all'esterno, in modo da i coltivatori devono fornire il loro propri. I rendimenti in p#si in via di sviluppo hanno potuto aumentare drammaticamente commutando all'agricoltura biologica.„

Il rendimento aumentante del raccolto può anche ridurre la necessità di introdurre più terreno coltivabile in produzione. Alcuni critici hanno detto che uno spostamento da agricolo industriale ad organico richiederebbe l'espansione su grande scala di terreno coltivabile.

Perfecto ha detto che uno spostamento all'agricoltura organica non renderebbe al lavoro un posto più affamato.

“L'interesse corporativo nell'agricoltura e nella ricerca di agricoltura di senso è stato condotto nelle istituzioni di concessione della terra, con influenza molto dalle aziende chimiche e dalle aziende dell'antiparassitario così come le aziende del fertilizzante---tutti stanno svolgendo un ruolo importante nel convincere il pubblico che dovete avere questi input per produrre l'alimento,„ lei hanno detto.

CITAZIONE: Catherine Badgley, Jeremy Moghtader, Eileen Quintero, Emily Zakem, M. Jahi Chappell, Katia Avilés-Vázquez, Andrea Samulon e Ivette Perfecto (2007). Agricoltura organica e l'approvvigionamento di generi alimentari globale. Sistemi rinnovabili dell'alimento e di agricoltura (2007), 22:86 - doi della pressa dell'università di 108 Cambridge: 10.1017/S1742170507001640



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